Дунавска награда нашој Ани

Датум: 11. Novembar 2021 23:17 Категорија: Достигнућа

Данас су на виртуелној церемонији #Danubiusawards2021 победницима уручене награде. Уз подршку Министарства за истраживање, образовање и науку републике Аустрије награђени су сјајни научници чија изванредна истраживања имају значајан утицај у дунавском региону. Међу њима награђено је и тринаест бриљантних младих научника посебном наградом "Danubius Young Scientists Award " 2021, а једна од њих јесте и бивша ученица наше школе, млада докторанткиња - Ана Салевић.
Ана је асистент на Пољопривредном факултету у Београду, а поља њеног истраживачког рада су: инкапсулација, биоразградиве материје, природни извори активних компонента, активна амбалажа за храну. Њено истраживање веома је значајно јер фокус ставља на развој активних (антиоксидативних и антимикробних), биоразградивих материјала за паковање хране који би били еколошки прихватљиви, а притом спречавали кварење намирница. Комплетан приказ доделе награда, као и Анино излагање, можете погледати на следећем линку: https://youtu.be/rI48h1yuba0